Сапонины —безазотистые гликозиды растительного происхождения с поверхностно-активнымисвойствами. Растворы сапонинов при взбалтывании образуют густую стойкую пену.Название происходит от латинского sapo (род. падеж saponis) — мыло. Широкораспространены в природе, встречаются в различных частях растений — листьях,стеблях, корнях, цветах, плодах. Содержат агликон (сапогенин) и углеводнуючасть.

Для выделения группы сапонинов из других вторичных метаболитов используютсясвойства поверхностной активности и гемолитической активности. Однако не всесапонины могут ими обладать. Поэтому вещества могут помещать в группу сапониновна основе структурной формулы (стероидные и терпеноидные гликозиды).

Из-засапониновых свойств (поверхностная и гемолитическая активность, образованиекомплексов с холестерином) к сапонинам часто относят также гликозидыазотсодержащих стероидных алкалоидов (гликоалкалоиды).

Многие сердечные гликозиды (карденолиды) дают пену в водных растворах, однакоиз-за специфических биологических свойств к сапонинам не относятся, арассматриваются отдельно.

Благодаря способностисапонинов образовывать обильную пену, они находят некоторое применение вкачестве детергентов и пенообразующих агентов в огнетушителях. Эмульгирующиесвойства сапонинов широко используются для стабилизации разных дисперсныхсистем (эмульсий, суспензий). Их используют при приготовлении халвы, кондитерскихизделий, пива и шипучих напитков. Благодаря эмульгирующим свойствам сапониныоказывают моющее действие, но их отличает от мыл отсутствие щелочной реакции.

Сапониныпроизводятся коммерчески как пищевые и диетические добавки. В терапевтическойпрактике используются как отхаркивающие, мочегонные, тонизирующие, седативныесредства, применяются как вспомогательные средства в вакцинах. При этомтоксичность, связанная с комплексообразованием стерола (стерина), остаётсяглавной проблемой. Необходима большая осторожность в оценке терапевтическойпользы при употреблении естественных продуктов, содержащихсапонин-разновидности.

1. Какие сертификаты у вас есть？

ISO 2008：9001 ддя компаний, HAPPC. KOSHER и HALAL для продутов.

2. FOODCHEM изготовитель или торговая компания？

FOODCHEM и изготовитель и торговая компания. Мы дистребьютер для сапонины и одновременно мы производим другие добавки.

3. У вас какой обьём для минимального заказа？

У разного продукта разный обьём MOQ, для сапонины минимальный заказ 500кг.

4. Какая цена для сапонины?

FOODCHEM является знаменитом поставщиком сапонины в Китае, и сотрудничали с несколько поставщиками несколько лет, мы сможем вам оказать надёжную цену для сапонины.

5. Когда вы сможем ответить？

Будем вам оказать ответ в течение 24 часа в рабочего дня.

6. Какой тип перевозки вы сможете оказать？

Мы сможем оказать морскую, воздушную, и сущённую перевозку.

7. Какие условия оплаты вы сможете принять？

Обычно у нас условие оплаты T/T, L/C, D/P, D/A и т д.

8. Когда я смогу получить мой товар？

FOODCHEM есть свой EDC склад в ШанХай, после того как вы уточните ваш заказ, мы сможем вам отправить товар в течение недели, другие товары в течение 2 недели.