Продукт
- Продукты
Загуститель
Антиоксиданты
Подсластители
Консерванты
Подкислитель
Белки (Протеин)
Resistant Dextrin FoodPep™ Collagen Peptides Соевый Белок Концентрированный(Пищевая) Текстурированный соевый белок Выделение соевого белка Пшеничной клейковины Соевая клетчатка Горох волокно Гидролизованный животный белок Соевый лецитин Райс белка казеинат кальция казеинат натрия Kазеина Изолированные гороховый белокФосфаты
Трифосфат натрия (STPP) Кислота пирофосфата натрия мононатрийфосфат монокалийфосфатом Моноаммонийфосфат Гидроортофосфат калия двузамещенный фосфат Дикальция фосфат (пищевая) диаммонийфосфат монокальцийфосфат Трикальцийфосфат(Пищевая) Фосфат тринатрия Фосфорная кислота Пиросульфит натрия пирофосфат калия (TKPP)Витамины
Сушеные овощи
картофельный порошок Обезвоженные морковь хлопья Порошок из сухого Томатная Порошок из сухого лука Гранулы обезвоженного лука Обезвоженные луковые хлопья Высушенные Чеснок порошок Обезвоженная Шиитаке Высушенные Джинджер порошок Обезвоженные лук-порей чешуйчатый Высушенные грибы хлопья Обезвоженные хлопья петрушки Обезвоженная зеленого перца Обезвоженные хлопья Кориандр Обезвоженные красный перецКрасители
Ароматизаторы
Ароматы
аминокислота
Биологически активные добавки
Растительные экстракты
Выдержка Aurantium цитруса - Синефрин Huperzine A Матча порошок Экстракт коры белой ивы - салицин Молочный экстракт расторопши - Силимарин Ресвератрол 98% Глюкан овса - Бета глюкан сапонины Экстракт зеленого чая Экстракт черного чая Экстракт черники - антоцианы Экстракт куркумина Зеленая выдержка кофейного зерна Экстракт гарцинии камбоджийской Экстракт розмаринаЭмульгаторы
глицерилмоностеарата Дистиллированная глицерин моностеарат (DGM) Твин SPAN 80 Polyglycerol Esters of Fatty Acids (PGE) Стеарат натрия стеарат калия Стеарат кальция Номера для молочных сливок сложные эфиры сахаров Триацетат глицерина DATEM Натрий стеарил лактата (SSL) Mono Пропиленгликоль Кальций стеароиллактилат (CSL)Какао серия
другой
Spirulina Powder бикарбонат натрия Гидрокарбонат аммония Дигидрат сульфата кальция Крахмал модифицированный хлористый калий (Пищевая) Формиат калия Гидроксид натрия (сода каустическая) Янтарная кислота Аминосульфоновая кислота ледяная уксусная кислота Глицерин Кофеин безводный Этилендиаминтетрауксусная кислота(EDTA ACID) ЭДТА динатрия(EDTA-2Na)Составные подсластители
Настольные подсластители
Ферменты для выпечки
- Кормовые добавки
- Промышленные химикаты
- Активный фармацевтический ингред
Share:
Каррагенан Фудгель®-2000 один из самых важных сырьях и ингредиентов в многих странах. FOODCHEM—специальный поставщик, который занимается экспортом Каррагенан Фудгель®-2000 уже почти 10 лет. Если вам нужно Каррагенан Фудгель®-2000. вы сможете отправить письмо в нашу почту:ru@foodchem.cn. Будем вам оказать ответ в течение 1-ого дня.
Каррагенан Фудгель®-2000
Язык:
- Тип:Загуститель
- CAS номер:9000-07-1
- Кол./20фу FCL:18тон
- Мин.количество заказа:500кг
European warehouse
Products in stock
More
Products in stock
More
USA warehouse
Products in stock
More
Products in stock
More
ITEMS | STANDARD |
Appearance | Light and free flowing powder |
Loss on Drying | max. of 12% |
PH | 8.0-11.0 |
Water Viscosity | >=60 mPa.s |
Gel Strength Water gel (1.5%, 0.2KCl) | >1350 g/cm2 |
As | max. of 1 mg/kg |
Zn | max. of 50 mg/kg |
Pb | max. of 1 mg/kg |
C d | max. of 0.1 mg/kg |
Hg | max. of 0.03 mg/kg |
Substances insoluble in hot water | max. of 2.0% |
Substances insoluble in acids | max. of 2.0% |
Total Plate Count | max. of 5,000 cfu/g |
Total variable mesophilic aerobic | max. of 5,000 cfu/g |
Yeasts and Moulds | max. of 100 cfu/g |
Sulphite reducing spores | absent in 0.1 g |
Salmonella | negative in 25 g |
Escherichia coli | negative in 5 g |
Food insects and their rests | Absent |
Ferromagnetical mechanical impurities | Absent |
Molecular Weight | > 100,000 Daltons |
Packaging | 25 kg multi walled paper bag with polyethylene liner. |
Shelf life & Storage | 24 months stored in cool and dry place in original packaging |
The dosages are between 0.1% -0.5% and give excellent results in the end product: | ① Improve product quality by improving texture, cutting and bite |
② Improve water binding in production and storing | |
③ Increase yield by binding more brine | |
④ Stabilise water-fat-protein emulsion preventing separation of the fractions which in effect gives a more homogenous, better cut | |
⑤ Carrageenans disperse well in water without increasing density which makes injecting easier – low density is retained until heat treatment | |
⑥ Improve freeze and thaw stability | |
Owing to good synergy with gums, carrageenans are often used in following applications: | ① Pork and poultry smoked products |
② Pork, beef and poultry sausages | |
③ Luncheon meat and other block products | |
④ Frankfurters | |
⑤ Hamburgers, cutlets and other minced products |
Каррагенан Фудгель®-2000 : каррагинан (E407), природный полисахарид, получаемый из бурых морских водорослей. Пищевой Фудгель ®-2000 является желирующим агентом, имеет хорошую коллоидальность , придаёт продукту плотную структуру и устраняет расслоение. . Каррагенан Фудгель ®-2000 обладает такими свойствами, как уплотнение, гелеобразование, плёнкообразование, эмульсия, суспензия и т.п. Каррагенан используется для инъекции, массирования и куттирования мясных изделий, и формирования консистенции овощных и фруктовых консервов, плавленых сыров и творожных изделий, мясных консервов, сливок, мороженого, соусов, кисломолочных продуктов, концентрированного молока, маргаринов.
1. Какие сертификаты у вас есть?
ISO 2008:9001 ддя компаний, HAPPC. KOSHER и HALAL для продутов.2. FOODCHEM изготовитель или торговая компания?
FOODCHEM и изготовитель и торговая компания. Мы дистребьютер для Каррагенан Фудгель®-2000 и одновременно мы производим другие добавки.3. У вас какой обьём для минимального заказа?
У разного продукта разный обьём MOQ, для Каррагенан Фудгель®-2000 минимальный заказ 500кг.4. Какая цена для Каррагенан Фудгель®-2000?
FOODCHEM является знаменитом поставщиком Каррагенан Фудгель®-2000 в Китае, и сотрудничали с несколько поставщиками несколько лет, мы сможем вам оказать надёжную цену для Каррагенан Фудгель®-2000.5. Когда вы сможем ответить?
Будем вам оказать ответ в течение 24 часа в рабочего дня.6. Какой тип перевозки вы сможете оказать?
Мы сможем оказать морскую, воздушную, и сущённую перевозку.7. Какие условия оплаты вы сможете принять?
Обычно у нас условие оплаты T/T, L/C, D/P, D/A и т д.8. Когда я смогу получить мой товар?
FOODCHEM есть свой EDC склад в ШанХай, после того как вы уточните ваш заказ, мы сможем вам отправить товар в течение недели, другие товары в течение 2 недели.
User : Novy Dela Cruz2015-12-27 19:14:18
Novy Dela CruzQ : how much is the price of carrageenan powder per kilo and for the shipment? and do you have gelatin powder?
FOODCHEM A : Thank you for your inquiry, we will contact you as asoon as possible.
User : orcun goren2014-12-18 22:16:32
orcun gorenQ : Hello, is Carrageenan "Foodgel" your own brand?
FOODCHEM A : Yes, we owned the brand "Foodgel" of carrageenan.
User : A.A. Aziz2014-11-26 22:39:00
A.A. AzizQ : I'm A.A. Aziz, i'm actually interesting in buyingg carrageenan foodgel2000, could you pls indicate how much the price/kg?
FOODCHEM A : Hello,glad to serve you,prices will be discussed in different in your order quantity,and we offer the most competitive price for all of you.So please kindly send us your detailed inquiry to get best quotation.
продукты
You may also be interested in