Продукт

Сертификация

Мы можем вам помогать

Если вам нужно информаций и цены продукты,Общайтесь с нашем онлайн-сервисом:

Тел:+0086-21-31267000

Sugar Substitute

Carrageenan

Stabilizers & Thickeners
Ice cream, yogurt, jelly;
Dairy products
Meat products
Baking products

Каррагенан®2100(Type A) один из самых важных сырьях и ингредиентов в многих странах. FOODCHEM—специальный поставщик, который занимается экспортом Каррагенан®2100(Type A) уже почти 10 лет. Если вам нужно Каррагенан®2100(Type A). вы сможете отправить письмо в нашу почту：ru@foodchem.cn. Будем вам оказать ответ в течение 1-ого дня.

Каррагенан®2100(Type A)

Язык:

Тип:Загуститель
CAS номер:9000-07-1
Кол./20фу FCL:18тон
Мин.количество заказа:500кг

Будем вам оказать предложение в 24 часа.

Тел:+0086-21-31267000

PDF Download

Почта: ru@foodchem.cn

European warehouse
Products in stock
More

USA warehouse
Products in stock
More

Item	STANDARD
Appearance	Cream white powder
Particle Size	95% pass 120 mesh
Total sulfate (%)	15~ 40
Loss on drying (%)	=<12
Water viscosity(1.5%, 75°C, mPa.s)	20~ 200
Water gel(1.5%, 0.2%KCl, g/cm2)	>=1200
Transparence (%)	>=75
Arsenic (As)	=< 3 mg/kg
Lead (Pb)	=< 5 mg/kg
Cadium (Cd)	=< 1 mg/kg
Mercury (Hg)	=< 1 mg/kg
Total plate count	=< 5000 cfu/g
Yeast and moulds	=< 300 cfu/g
Salmonella spp./ 10g	Negative
Escherichia coli/ 5g	Negative
Pathogenic bacteria	Negative

Using carrageenans is meat industry: Carragenans – semi-refined as well as refined are widely used in meat industry.

The dosages are between 0.1% -0.5% and give excellent results in the end product:	① Improve product quality by improving texture, cutting and bite
	② Improve water binding in production and storing
	③ Increase yield by binding more brine
	④ Stabilise water-fat-protein emulsion preventing separation of the fractions which in effect gives a more homogenous, better cut
	⑤ Carrageenans disperse well in water without increasing density which makes injecting easier – low density is retained until heat treatment
	⑥ Improve freeze and thaw stability
Owing to good synergy with gums, carrageenans are often used in following applications:	① Pork and poultry smoked products
	② Pork, beef and poultry sausages
	③ Luncheon meat and other block products
	④ Frankfurters
	⑤ Hamburgers, cutlets and other minced products

Фудгель®2100 - Описание:Фудгель®2100 представляет собой полу- рафинированный (полуочищенный) каппа каррагинан (E407а), природный полисахарид, получаемый из бурых морских водорослей. Каррагинан Фудгель ®-2100 является желирующим агентом, имеет хорошую коллоидальность , придаёт продукту плотную структуру и устраняет расслоение. .Каррагенан Фудгель ®-2100 обладает такими свойствами, как уплотнение, гелеобразование, плёнкообразование, эмульсия, суспензия и т.п.

1. Какие сертификаты у вас есть？

ISO 2008：9001 ддя компаний, HAPPC. KOSHER и HALAL для продутов.

2. FOODCHEM изготовитель или торговая компания？

FOODCHEM и изготовитель и торговая компания. Мы дистребьютер для Каррагенан®2100(Type A) и одновременно мы производим другие добавки.

3. У вас какой обьём для минимального заказа？

У разного продукта разный обьём MOQ, для Каррагенан®2100(Type A) минимальный заказ 500кг.

4. Какая цена для Каррагенан®2100(Type A)?

FOODCHEM является знаменитом поставщиком Каррагенан®2100(Type A) в Китае, и сотрудничали с несколько поставщиками несколько лет, мы сможем вам оказать надёжную цену для Каррагенан®2100(Type A).

5. Когда вы сможем ответить？

Будем вам оказать ответ в течение 24 часа в рабочего дня.

6. Какой тип перевозки вы сможете оказать？

Мы сможем оказать морскую, воздушную, и сущённую перевозку.

7. Какие условия оплаты вы сможете принять？

Обычно у нас условие оплаты T/T, L/C, D/P, D/A и т д.

8. Когда я смогу получить мой товар？

FOODCHEM есть свой EDC склад в ШанХай, после того как вы уточните ваш заказ, мы сможем вам отправить товар в течение недели, другие товары в течение 2 недели.

User : moreed alhelou2014-11-11 20:21:06

moreed alhelouQ : Hello,can you supply Foodgel 2100 to Iran,do you have distributor there?

FOODCHEM A : Well, we have set branches in Iran, but we are exporters and are able to export our Carrageenan Foodgel 2100 to Iran.

Каррагенан Фудгель®-2000

Каррагенан Фудгель®3000

Каррагенан®1100

Каррагенан®1200

Каррагенан®2100(Type A)